Nossos Projetos
Diplomacia gastronômica
Atuamos na promoção cultural, buscando revelar a rica e pouco conhecida cultura alimentar do Paraguai e latino-americana
Focando o trabalho no desenvolvimento de receitas que combinam técnicas ancestrais com ingredientes locais, criando uma autêntica fusão entre as cozinhas do Brasil e do Paraguai.
A cada prato, trazemos sabores que contam histórias e resgatam tradições, tornando a mesa um espaço de conexão e descoberta cultura
Gestionamos o projeto "Consulado Cultural," promovido pelo Consulado Geral do Paraguai no Rio de Janeiro em parceria com instituições de ensino de Gastronomia, desde o ano 2021.
O projeto tem como principal objetivo divulgar a cultura paraguaia em suas diversas manifestações, com destaque para a gastronomia, criando uma ponte entre tradições culturais e o público brasileiro