Noite Paraguaia na Casa G20
O Projeto: "Semana da Cultura Paraguaia na Casa G20" foi desenvolvido para o Consulado Geral do Paraguai com o apoio institucional da Embaixada Cultural G20.
Na ocasião, foi preparado um serviço de Catering de Degustação de Pratos paraguaios, realizados com insumos locais incluindo:
A popular "sopa paraguaya" com pasta de queijo gorgonzola
O "Chipa guasu" com pasta de queijo de cabra e topping de cebola caramelada
O "Pajagua maskada" com molho sweet chilli e tomate confit
Doce de mamão perfumado com cravo da índia e cardamomo servido com queijo minas de meia cura
Fotos: Gabriel Monteiro / Embaixada Cultural