Nossa Visão
Até 2035, ser reconhecida internacionalmente como a principal plataforma dedicada à gastronomia e ao patrimônio cultural paraguaio, promovendo educação, pesquisa, inovação e intercâmbio cultural a partir da cozinha
Nossa missão
Transformar receitas, técnicas e saberes tradicionais em experiências educativas, culturais e gastronômicas que conectem pessoas, fortaleçam identidades e valorizem o patrimônio culinário do Paraguai.
